달걀국 이름 뜻: 국물 음식 이름에서 헷갈리는 부분
달걀국 이름 뜻을 달걀과 국의 결합으로 풀고, 계란국·달걀탕과 무엇이 다른지 메뉴판과 가정식 국물 음식의 쓰임을 중심으로 설명합니다.
뇨키 이름 유래: 서양 음식 이름에 담긴 뜻
뇨키 이름 뜻을 작은 반죽 덩어리라는 이름의 배경, 이탈리아어 단수형과 복수형, 감자 뇨키 외 여러 종류와 함께 설명합니다.
우나기동 이름 뜻: 일본식 메뉴 이름을 쉽게 풀이
우나기동 이름 뜻을 장어와 돈부리라는 두 말로 풀고, 우나동·우나주·가바야키·히쓰마부시가 식당에서 어떻게 갈리는지 설명합니다.
근대국 이름 뜻: 국물 음식 이름에서 헷갈리는 부분
근대국 이름 뜻을 근대라는 채소 이름과 국의 조리 방식으로 나누어 풀이하고, 근댓국 표기와 된장국·시금치국과의 차이를 설명합니다.
순댓국 돼지국밥 차이: 메뉴판에서 이름이 갈리는 지점
순댓국 돼지국밥 차이를 순대와 돼지고기 구성, 내장 포함 여부, 지역별 메뉴판 표기로 나누어 설명합니다.
포항과메기 이름 유래: 지역명이 붙은 이유와 음식 이름 뜻
포항과메기 이름 유래를 관목청어와 지역 발음, 구룡포 덕장, 청어에서 꽁치로 달라진 재료를 중심으로 풀어봅니다.
똠얌꿍 이름 뜻: 아시아 음식 메뉴판에서 헷갈리는 부분
똠얌꿍 이름 뜻을 태국 음식점 메뉴판 장면에서 풀고 꿍,탈레,남싸이,남콘이 붙을 때 달라지는 부분을 설명합니다.
리조또 이름 유래: 서양 음식 이름에 담긴 뜻
리조또 이름 뜻을 이탈리아어 riso와 조리 방식에서 풀어보고 볶음밥·죽과 갈라지는 지점을 메뉴판 장면으로 설명합니다.
카이센동 이름 뜻: 일본식 메뉴 이름을 쉽게 풀이
카이센동 이름 뜻을 카이센과 동으로 나누고, 사시미동·치라시스시·회덮밥과의 차이를 일식집 주문 장면에서 풀이합니다.
찹쌀탕수육 이름 뜻: 한국식 중식과 중국 음식명 풀이
중식당 메뉴판을 넘기다 보면 탕수육 옆에 찹쌀탕수육이 따로 적혀 있습니다. 사진에서는 둘 다 튀긴 고기에 소스를 곁들인 모습이라 이름만큼 차이가 뚜렷해 보이지 않을 때도 있습니다. 막상 주문해 보면 찹쌀탕수육 쪽은 튀김옷이 더 쫀득하거나 두껍게 씹히는 경우가 많습니다. 여기서 말하는 찹쌀은 고기의 종류가 아니라 튀김옷과 식감을 설명하는 말에 가깝습니다. Photo by Polina Tankilevitch on Pexels 찹쌀탕수육…