달 이름 뜻: 아시아 음식 메뉴판에서 헷갈리는 부분
달 이름 뜻을 인도와 남아시아 음식 메뉴판을 기준으로 풀어봅니다. 렌틸콩만 뜻하는지, 달 타드카와 달 마카니는 무엇이 다른지 이름을 따라 설명합니다.
로스트비프 이름 뜻: 로스트비프 이름 유래: 서양 음식 이름에 담긴 뜻
로스트비프 이름 뜻을 roast와 beef의 의미에서 풀고, 스테이크와 무엇이 다른지 서양식 메뉴판과 델리 코너에서 쓰이는 이름을 중심으로 설명합니다.
키츠네우동 이름 뜻: 일본식 메뉴 이름을 쉽게 풀이
키츠네우동 이름 뜻을 일본어 키츠네의 의미와 달게 조린 유부 토핑, 오사카에서 전해지는 시작 배경을 중심으로 메뉴판에서 이해하기 쉽게 풀어봅니다.
고추장찌개 이름 뜻과 유래: 메뉴판에서 헷갈리는 부분
고추장찌개 이름 뜻을 고추장과 찌개라는 말에서 풀고, 옛 조리 기록과 현재 메뉴판에서 애호박찌개·돼지고기찌개 등과 헷갈리는 부분을 설명합니다.
백설기 이름 뜻: 백설기 이름 유래: 간식 이름은 어디에서 왔을까
백설기 이름 뜻을 설기와 백이라는 말의 변화에서 풀어봅니다. 설고·흰무리 같은 옛 이름과 백일상에 오르는 풍습도 함께 설명합니다.
김말이 이름 뜻: 김말이 이름 유래: 분식 메뉴 이름에 담긴 뜻
김말이 이름 뜻을 김과 당면을 말아 튀기는 모습에서 풀어보고, 김말이튀김이라는 표현과 분식 메뉴에서의 쓰임을 설명합니다.
야키우동 이름 뜻: 면 요리 메뉴판에서 보이는 차이
야키우동 이름 뜻을 일본어 ‘야키’와 우동의 의미로 풀고, 일본식 야키우동과 대구식 야끼우동이 메뉴판에서 어떻게 다르게 쓰이는지 설명합니다.
감자탕 이름 뜻: 국물 음식 이름에서 헷갈리는 부분
감자탕 이름 뜻을 돼지 등뼈와 감자 재료에서 풀어보고, 감자뼈에서 유래했다는 설명과 감자 때문에 붙었다는 설명을 나누어 봅니다. 뼈해장국과 메뉴판에서 구분되는 모습도 함께…
잡채 고추잡채 차이: 메뉴판에서 이름이 갈리는 지점
잡채 고추잡채 차이를 당면, 고추·피망, 고기, 조리 방식과 메뉴판 쓰임으로 풀어봅니다. 같은 잡채라는 말이 들어가지만 실제 음식은 꽤 다릅니다.
경단 이름 뜻: 경단 이름 유래: 명절·전통 음식에 담긴 뜻
경단 이름 뜻을 한자 瓊團의 의미와 둥글게 빚어 삶는 조리법에서 풀어봅니다. 백일·돌상과 계절 음식 기록, 수수경단·개성경단의 쓰임도 함께 설명합니다.